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上海威才企業管理咨詢有限公司
當下經濟下行,市場競爭越來越激烈,企業利潤下降,降本增效成為新時代企業管理面臨的重要問題之一。構建企業供應鏈核心競爭力的護城河,以最小的成本,滿足客戶想要就有,且庫存最合理,讓供應鏈為企業組織賦能,向企業貢獻利潤,成為較多企業提升組織績效管理能力的方向。作為供應鏈計劃組織的源頭部門PMC,面對市場多變、小批量多頻次的需求,如何進行生產計劃的排程?生產計劃時需要考慮哪些因素?如何進行呆滯料的預警及管理?如何推動物料的齊套準交,保障生產及時交付?如何建立S&OP跨部門的協作,實現需求與生產計劃一體化的協同?如何管控供應鏈TCO總成本,提升企業利潤?如何管控急單插單,提升客戶滿意度?
本課程針對如上問題,基于新時代供應鏈面臨的挑戰,從供應鏈需求與生產計劃的一體化協同、PMC對生產計劃的管制、PMC對物料的控制三個方面,結合案例解析,工具表單,通過講授與演練,提升PMC的專業知識能力及實操技能,達成企業降本增效,提升客戶滿意度的目標。
● 厘清新時代供應鏈的挑戰,清晰生產計劃的新特點;
● 掌握生產計劃管控的方法,構建供需平衡的一體化;
● 熟悉生產計劃排程全要素,實施生產計劃全面管控;
● 梳理齊套影響的關鍵因素,應用品類策略提質降本;
課程工具(節選部分):
工具一:“分布式生產計劃與控制系統”
工具二:“供應鏈環境下的生產計劃與控制總體模型”
工具三:“訂貨決策與訂單分解控制流程”
工具四:“CPFR模式”
工具五:“MC模式與MP模式的比較”
工具六:“推動式和拉動式供應鏈模型”
工具七:“生產計劃運作系統”
工具八:“緊急排產的方法”
工具九:“生產異常處理”
工具十:“品類采購的3個基石4個支柱”
工具十一:“干系人溝通計劃表”
工具十二:“質量保障工具箱”
......
課程體系:
導入:企業訂單縮減,款多量小,利潤低,急單多,欠料多,呆滯多,PMC如何推如何降本增效?
第一講:新時代供應鏈需求與生產計劃的一體化協同(第1天)
一、新時代供應鏈管理的挑戰
1、需求多變、小批量多頻次
2、預測不準,高庫存高成本
3、快速響應,短周期高質量
4、敏捷柔性,高冗余低利潤
二、供應鏈環境下的生產計劃控制特點
1、供應鏈環境的PMC權責構建
1)全流程資源整合與調配
2)跨部門S&OP的高效協同
3)供應鏈業務流異常預警
4)供應鏈績效的突破推動
案例:L企業PMC組織架構的變革
2、傳統生產計劃與供應鏈環境下的不同
1)決策信息來源差異(多源性)
2)決策模式上的差異(分布性)
3)信息反饋機制差異(網絡性)
4)計劃運行環境差異(動態性)
3、供應鏈環境下生產計劃控制的特點
1)基于供應鏈分布式生產計劃與控制
圖:分布式生產計劃與控制系統
● 供應鏈計劃考慮點(計劃的方法與工具、供應鏈計劃的內容)
● 同步化供應鏈企業計劃(敏捷供應鏈管理的必然、實時拉動式的資源管理、挑戰供應鏈運行的約束、合作透明信息共享機制)
● 生產計劃(柔性約束、生產進度、生產能力)
● 生產計劃制訂要點(縱向和橫向的信息集成、能力平衡在計劃中作用、計劃循環突破企業限制)
三、供應鏈環境下生產計劃控制的方法
1、集成生產計劃控制系統
1)生產管理組織模式
圖:供應鏈環境下的生產管理組織模式
2)生產計劃信息組織(開放性、動態性、集成性、群體性、分布性)
2、生產計劃與控制總模型及特點
1)生產計劃的特點
2)生產控制模式特點
圖1:供應鏈環境下的生產計劃與控制總體模型
圖2:訂貨決策與訂單分解控制流程
圖3:訂單運行流程圖
3)CPFR模式的嘗試
圖1:CFPR的工作流程示意圖
圖2:供應鏈環境下的多工廠生產系統
案例:漢高與Eroski的CPFR模式合作
四、供應鏈環境下生產系統的協調機制
1、供應鏈的協調機制
2、供應鏈的協調模式
3、供應鏈的信息跟蹤機制
1)跟蹤機制的外部運行環境(采購部門與銷售部門、制造部門、生產計劃部門)
圖:跟蹤機制運行環境
2)生產計劃中的跟蹤機制
3)生產進度控制中的跟蹤機制
五、基于批量定制和延遲制造的生產組織
圖:MP模式規劃經濟與MC模式范圍經濟
表1:MC模式與MP模式的比較
表2:傳統運作與延遲制造策略對比
案例:某企業的延遲制造策略
1、面向延遲制造供應鏈的特點(供應鏈結構動態性、目標提高響應速度、信息流作用更突出、互聯網技術密集型)
2、面向延遲制造的供應鏈運作模型
圖:推動式和拉動式供應鏈模型
圖:推動為主,推拉結合式供應鏈模型
案例:海爾供應鏈生產能力的戰略部署
3、需求預測不準下PMC如何排生產計劃
思考:你的企業需求預測的準確率比同行高嗎?
案例:美的的生產計劃排程
案例:供應鏈的延遲制造策略
1)供需平衡與產能規劃
案例:S企業的產能規劃與外包策略
2)推拉臨界點與拉補法
案例:M企業小單快反的拉補策略
3)需求變動流程的優化
案例:L企業需求變更的全流程閉環管控
4)削峰填谷策略與協同
案例:R企業的生產計劃排程的削峰填谷方式
5)急單插單的處理方式
案例:A企業近期質量問題增多,客戶滿意度下降,PMC如何處理插單急單需求?
討論:以需定產的短推長拉生產模式下,PMC如何協調生產計劃的安全庫存策略與采購的提前期?
第二講 新時代PMC對生產計劃的管制(第2天)
一、生產計劃的制定管制
1、生產計劃系統
1)生產計劃系統的五大功能
圖:生產計劃的五大功能
2)生產計劃系統失效原因
3)生產計劃作用十大原則
4)建立高效生產計劃系統
圖1:生產計劃系統的三大子系統
圖2:生產計劃組織系統的功能
圖3:生產計劃組織體系崗位職責
圖4:生產計劃表單系統
圖5:生產計劃運作系統
2、生產計劃含義
1)生產計劃內容
表:生產計劃一覽表
2)生產計劃任務
3)生產計劃內容
3、基準日程
圖:基準日程構成圖
表:某企業某產品基準日程表
4、途程計劃
表:途程計劃表
5、負荷計劃
1)負荷計劃的基本單位
2)負荷與生產能力的調整
表:產能負荷管理方式概要表
3)負荷計劃的擬訂
表1:客戶訂單明細表
表2:產品別、設備別負荷表
表3:設備別、制造別負荷表
圖:負荷、生產能力累計圖
6、生產計劃種類
1)年度生產計劃
2)月生產計劃
3)周生產計劃
4)日生產計劃
5)臨時生產計劃
7、制訂計劃前先評審
1)實施合同評審的目的
2)制訂計劃前的評審過程
3)實施合同評審的方法
4)合同評審未達的處理
8、生產計劃執行的技巧
1)盡量減少換模頻次
2)優先完成易產產品
3)專業人做專業的事
4)跨部門協同達共識
9、緊急生產任務
圖:緊急訂單的類別
1)緊急生產任務產生影響
2)緊急排產的方法
10、產品外包
案例:產品可不可以外包?
表:外包計劃表
11、生產計劃的變更
案例:生產計劃表
1)計劃的增加
圖:計劃裝置加示意圖
2)計劃的減少
圖:計劃減少示意圖
3)計劃的提前
4)計劃的延遲
5)計劃的暫停
6)計劃的取消
7)插單
二、生產計劃的實施控制
1、生產作業分配
1)生產作業分配法
圖1:集中分配法
圖2:分散分配法
圖3:混合式分配法
表:各作業分配法比較法
2)生產作業分配的步驟
表1:制造命令單
表2:用料明細單
表3:工具申請單
2、生產準備
表1:各部門生產準備內容
表2:生產準備檢查表
圖:適宜人員配備
3、自主管理
圖:自主意識圖
表:工作中進行“自主管理”升級
4、控制流水生產線
1)現有流水線常見問題
2)流水線作業管理要領
5、按作業指導書要求作業
6、作業標準化
圖:作業標準化的公司內部文件
1)培訓提升
2)規范約束
3)作業標準
7、首貨確認與管理
1)首先檢驗責任人
2)檢驗要求
表:首件檢驗記錄表
3)首件產品的管制
4)首件產品的作用
8、生產異常及時處理(計劃異常、物料異常、設備異常、制程品質異常、設計工藝異常)
表1:生產異常報告單
圖:生產異常處理流程圖
表2:生產異常處理表
9、生產的瓶頸(生產進度的瓶頸、材料供應瓶頸、人力資源瓶頸、工藝技術與品質問題瓶頸)
10、不合格品的管理
1)不合格品標示
表:色標的意義和貼置地方
2)不合格品標志(進料不合格品標志、制程中不合格品標志、庫存不合格品的標志)
3)不合格品須妥善隔離
11、直通率提升
1)直通率的計算
表:多過程生產直通率計算表
2、提升直通率方法(預防錯誤、建立標準、尋求幫助)
三、生產計劃的現場控制
1、有效實施OJT
1) OJT實施的原由
2)OJT實施的目的
3)OJT實施的步驟
方法:5W1H法
2、新員工有效的培訓
3、多能工的訓練管理
表:多能工訓練計劃表
表:多能工崗位表
4、員工缺席的頂位
表:缺席頂位的種類表
表:避免頂位缺陷方法
5、目視管理的應用
6、看板管理的應用
1)作業指標看板
2)績效看板
3)進度看板
4)電子看板
討論:畫出本企業生產計劃管控流程及節點主要管控措施,分析可以從哪些方面進行優化?
第三講 新時代PMC對物料控制(第3天)
一、物料齊套準期管理
討論:分析生產急單多、欠料多、呆料多的主要原因及占比
1、銷售對物料齊套的影響及處理方式
2、PMC對物料齊套的影響及處理方式
3、采購對物料齊套的影響及處理方式
4、供應商對物料齊套的影響及處理方式
5、倉庫質檢對物料齊套的影響及處理方式
6、生產領料損耗補料對齊套的影響及處理方式
二、物料的品類管理
案例:BOM用料上百種,PMC頻繁下生產計劃,采購忙于出單跟單日常事務,哪有時間降本?
1、物料品類管理的價值
1)戰略采購與物料品類采購的關系
圖1:戰略采購與品類管理 圖2:戰略采購與品類采購的九維關系
圖3:品類管理在采購發展中的地位
2)物料采購品類管理六個收益
1)夯實管理基礎 2)打通內外市場 3)推動管理創新
4)積極風險管理 5)協同內外目標 6)提效降本增收
2、采購品類管理的原則
1)采購品類管理的3個基石 圖:采購品類管理的三個基石
2)采購品類管理的4個支柱 圖:采購品類管理的四大支住
案例:突破瓶頸的成功材料替代
3、物料品類管理的分析與措施
1)品類劃分與范圍界定
● S-從品類支出到現狀分析
★ 為誰買-誰使用
案例:某公司202X年某材料需求數量占比
★ 買什么-買多少
案例:某公司某材料采購金額現狀及預測圖
★ 在哪里買
案例:某公司某材料采購帕累托圖
案例1:某公司202X年某材料供應商合作現狀
案例2:某公司價格分析瀑布圖
● 0-識別機會,確定目標
★ 機會的識別(7個降本機會的識別-規模降本、效率降本、政策降本、結構降本、技術降本
流程降本、其他降本)
圖1:供應商業務模式模型
圖2:同品類供應商生產成本對比分析圖
★ 目標的設定( 整合供應基、商務談判、綜合評估、引入競爭、借力推廣)
表:某公司某材料采購機會與目標分析
● P-整合與計劃制訂
★ 品類管理建議書和計劃的制定
表:某公司某材料品類采購策略SOP
★ 品類采購戰略構建章程
表1:某材料品類采購戰略制定項目進度控制甘特圖
表2:某公司某材料品類采購戰略構建管理章程
2)干系人及品類要求分析
● 內部干系人分析
圖1:利益相關方矩陣應用示例
圖2:相關方支持度
表:干系人分析表-基于某公司
● 采購要求分析
圖2:品類要求金字塔模型拆析
表:某公司某材料品類要求分析表示例
圖2:品類要求屬性矩陣示例
● 內部溝通
表1:某公司某材料品類當前及未來TCO和收益分析
表2:干系人溝通計劃表示例
3)供應商及供應市場分析
● 供應商的分析
表1:在用供應商L公司基本情概況表
表2:S公司與在用供應商間的業務合作概況表
表3:在用供應商SWOT分析
圖:L公司的供應商偏好矩陣圖
表1:M公司對潛在供應商A公司的基本概況表
表2:潛在供應商履約能力分析表
表3:潛在供應商SWOT分析表
● 供應市場分析
表1:某材料品類的特性及應用領域
表2:中國主要某材料廠商的擴產計劃一覽表
圖1:某材料價格構成四大成本要素占比
圖2:某材料產業鏈價值鏈分析圖
圖3:某材料未來幾年的產值增速
● 需求側市場分析
● 外部環境及采供博弈分析
表:某材料行業PESTLE分析表 圖:某材料波特五力分析圖
4)品類管理戰略批準
表1:用于與內部關鍵干系人溝通的品類管理戰略簡報
表2:分階段品類管理戰略目標實施計劃甘特圖
4、物料品類采購管理的策略
1)采購降本從哪類材料入手?
2)定期與定量訂購策略在哪類材料上適用?
3)標通化物料如何推進降低成本?
4)如何用品類策略縮短交期?
5)呆滯料如何預防并處理?
三、物料品質的管理
討論:影響本企業訂單交付品質的關鍵因素有哪些?如何改善?
1、質量的隱性成本
圖:質量10倍原理
案例:高質量與低成本
2、質量標準的確認
案例:邊產邊研模式下質量問題如何管控?
3、供應商質量的管控
工具:質量保障工具箱
圖:質量保障工具的應用
案例:供應商的質量管理“選”比“管”重要
4、大貨的質檢控制
案例:供應鏈各節點質檢員各管一段,PMC如何協調?
案例:你企業產品的質量問題可以追溯到哪個源頭?
四、物料成本管控
1、TCO總擁有成本
案例:全面預算成本的管控
2、精益管理模式控本
案例:日本QC成本小組
3、目標成本管控法
案例:豐田的目標成本管控
4、采購與物流成本管控
案例:外包與自制成本的比較與提升
案例:采購成本拆析的價格談判
案例:DC配送中心的延遲制造
5、生產節拍的包裝成本
案例:生產方式變化要求供應商改變送貨包裝方式
討論:基于供應鏈TCO成本思想,分析本企業PMC有哪些措施可為供應鏈降本增效提供價值?
【課程回顧、結業、總結行動計劃表、祝福、合影】
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