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        4006-900-901

        采購與供應商的開發評估管理 一站式采購培訓

        參加對象:采購管理、采購員及與供應鏈相關的從業人士
        課程費用:電話咨詢
        授課天數:3天
        授課形式:內訓
        聯系電話:4006-900-901 / 17821361800(小威)

        微信咨詢&報名

        課程背景  COURSE BACKGROUND

        新零售時代,線上線下全渠道營銷模式已成企業共識。超市的物廉價美、平民化經營與方便快捷,與百貨的貴族式營銷、時尚與享受型購物體驗相融合,百貨超市不分家,品牌化經營成為趨勢。為此商超企業,面對成本的壓力的同時,對產品和采購人才的專業化也提出了更高的要求。

        俗話說,營銷是七分靠選品,三分靠運營,以外采為主的企業,采購人員如何才能擔當專業選品的責任?選品需具備哪些能力?可用哪些工具或方法作采購決策支持?采購計劃如何編制?采購預算如何管控才能保障企業利潤率?采購需求、采購交期、采購質量、采購成本、采購績效如何管理?供應商如何開發并選用?供應商績效如何評估?怎樣用好供應商?如何與供應商共創共贏?本課程針對這些問題,從供應鏈角度出發,結合理論、工具、表單、案例的解析,讓學員在習練中掌握問題解決的方法和工具,提升采購的供應鏈知識與采購專業技能,選對供應商、用好供應商,整合內外部資源,保障企業交期、質量、成本、利潤率績效目標的達成與持續提升。

        課程收益  PROGRAM BENEFITS

        厘清采購發展4個階段,樹立采購價值創造理念;

        掌握采購管理的6要素,實施采購計劃預算管理;

        走出采購成本管控誤區,掌握戰略采購控本工具;

        掌握供應商評估的方法,用供應商績效共創共贏;


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        課程工具(節選部分):

        工具一:采購預算管理表

        工具二:采購成本分析表

        工具三:采購費用分配表

        工具四:采購績效評估指標表

        工具五:“新供應商評估10文件”

        工具六:“供應商量化評估9方法”

        工具七:“供應商分類管理2個模型”

        ......

        課程知識結構

        圖片24.png

        課程大綱  COURSE OUTLINE

        導入視頻打仗時戰略的重要性

        新時代采購的挑戰與價值創造(2h)

        第一講 新時代采購的挑戰與價值創造(2h)

        一、新時代采購面臨的問題點

        工具:采購承受的5方面壓力圖

        案例:采購面臨的6方面挑戰

        1、企業向采購要利潤

        圖表:采購在總支出的平均份額

        推演:兩個運營公式的采購作用與價值

        案例:宜家對供應基地的挑戰

        2、老板對采購不滿意

        1.價格高   2.能力差   3.庫存高   4.周期長   5.柔性差

        3、采購管理挑戰

        1采購管理的4個憋屈

        ●計劃差   付款差 ●變化多 ●部門墻

        2采購供應6個難題

        物品單一無規模效應  采購一條龍人治管理   為主缺采購管理

        有色誤解缺乏成就感  目標與期望總不一致   數據分析

         

        二、采購管理的4個進階

        第一階:供應采購-人治

        1. ABC分類管控策略

        2. 齊套3色可視化管理

        3. 異常處理

        4. 有效的產能評估

        5. 供方支持與輔導

        6. 建信息共享機制

        第二階:陽光采購-法治

        1. 廉潔采購勢在必行

        1)反腐3個死角與誤區

        2)反腐措施

        2. 價格優勢

        1)4化特征

        2)集中采購

        案例:一次性桶裝水集中采購

        3)招標采購

        4)采購分離

        5)電子采購

        第三階:戰略采購-跨部門協同

        1. 戰略采購協同降本3個關鍵

        案例:約翰.迪爾公司的啟示

        2. 傳統采購與戰略采購的區別

        3. TCO總體擁有成本

        4. 供應商源規劃與管理9方面

        案例1:華為P9手機設計

        案例2:豐田關鍵部件降本30%

        案例3:酒店牙具降本10%-30%

        案例4:日本企業的QC小組

        第四階:價值采購-供應鏈生態

        1. 供應鏈生態3要點

        2. 價值采購的5個特征

        3. 價值采購的實施路徑

        4. 供應鏈的優化

        案例1:東南汽車準點供應直送工位

        案例2:中國移動集中協同高效的供應鏈物流體系

        1供應鏈優化的4個著眼點

        2與供應商互助共贏

        案例:本田對供應商的輔導

        實訓你的企業處于采購4個進階的哪個層級?面臨的主要問題你準備用何種方式去協調解決?

         

        第二章 采購管理(10h)

        第二講:采購管理六要素(2h)

        一、認識采購重要意義

        思考:對采購認識的誤區有哪些

        1、什么是采購

        2、采購管理與供應鏈管理

        思考:如何站在供應鏈的高度來做采購管理?

        3、采購對利潤的貢獻

        二、提升人員綜合素質

        1、采購的發展與進化

        2、采購知識

        3、采購技能

        4、職業素養

        5、行動學習

        三、健全物資采購制度

        案例:如何優化采購制度

        思考:你覺得采購制度的目的和作用是什么

        案例:一次性供應商的緊急采購事件

        思考:采購制度多久更新一次合適?

        四、順暢物資采購流程

        實訓:制度與流程為孿生

        案例:緊急外采成品質量不達標如何處理?

        實訓:當流程出現流程阻滯時,如何使流程運行順暢?

        五、調查預測采購市場

        1、認識采購市場調查

        2、如何選擇調查對象

        3、調查的方法有哪些

        案例:如何評估選品的好與壞?

        思考:如何寫你調查預測采購市場報告

        六、掌握科學決策方法

        案例:如何評估采購價格的合理性?

        1、科學決策的五要素

        2、科學決策的五步驟

        3、科學決策的方法

        1)德爾菲法

        2)5W2H法

        3)六頂思考帽

        4)魚骨圖

        5)頭腦風暴法

        實訓:選你近期不能較好作出決策或你想優化決策的一件事,選一種科學的決策方法,嘗試作出你新的決策。

         

        第三講 采購計劃和預算管理(2h)

        一、采購計劃和預算管理表

        工具1:采購預算管理表    工具2:年度采購計劃表

        工具3:物資需求計劃表    工具4:物料采購計劃表

        二、采購需求管理預測的方法

        1)定性預測

        a)歷史類推法(historical analogy)  b)專家意見法(Judgmental/expert opinion)

        c)德爾菲法(Delphi method)

        2)定量預測

        a)簡單的移動平均數

        案例:月度銷售預測

        b)加權移動平均數

        案例:如何取得專家權重?

        c)指數平滑法

        實操:應用指數平滑法演算預測需求

        d)因果分析法

        案例:規劃求解法演算利潤最大化的品類產品日生產量

        實訓:如何做好客戶需求管理?

        三、采購計劃的協同管理

        案例:PMC計劃失效成眾矢之敵

        1、供應鏈上游不穩定的應對

        1)傳統供應鏈上游的長鞭效應     2)供應商管理應對法    3)庫存優化應對法

        2、供應鏈的協同管理

        1)戰略協同

        案例:便利店智能選址

        2)信息協同

        案例:不斷被放大的需求

        3)業務協同

        案例:韓都衣舍的5+1系統    

        4)分配協同

        案例:戰略供應商策略為何無效?

        案例:ZARA協同供應鏈管理的典范

        實訓:本企業的供應鏈計劃采用了什么樣的協同方式?

        4、采購計劃的協調

        案例:采購訂單的交期與交貨計劃的動態調整

        四、采購預算的偏差管控

        1、采購預算的管控流程

        2、采購預算的管控要點

        選品評估             訂單審批           完單差額  

        回料控制           付款計劃           余料歸責

         

         

        第四講 采購成本管理(2h)

        一、采購成本控制的難點

        缺系統的采購戰略     ●缺議價與策略能力

        二、戰略成本管控的原則

        1、總成本最優

        2、事實數據決策

        3、長期動態管理

        4、制衡中取雙贏

        三、降低成本的誤區

        1、成本管理即降價

        2、全面性降低成本

        3、重在采購砍低價

        4、搞運動式的降本

        5、無系統單點降本

        四、成本的影響因素

        1、企業內部因素

        采購的戰略與流程         企業的內部需求

        跨部門溝通協用          采購的專業能力

        2、企業外部因素

        市場供應狀況            供應商的定價

        供應商的能力            與供應商關系

        五、采購成本控制的工具表單

        工具1:年度采購成本預算表    工具2:采購成本分析表

        工具3:采購費用分配表       工具4:采購成本計算表

        實訓:針對本企業存在的采購管理問題,可用哪些采購統計分析工具加以解決?

         

        第五講 常用的采購方式與采購績效管理(2h)

        一、常用的采購方式

        1、公開招標與邀請招標

        1)公開招標適用4個條件

        2)公開招標采購7程序

        資格預審招標程序投標程序開標程序評標程序定標程序簽訂合同

        3)邀請招標的應用

        案例:上海石化招標采購做法及經驗借鑒

        2、競價與詢比采購

        1)競價采購適用條件

        2)競價采購程序

        編制發出競價邀請函組建評審小組報價成交結果成交通知授予合同

        3)詢比采購

        3、談判與磋商采購

        1)合作談判

        a)合作談判適用條件       

        b)合作談判程序

        組建團隊談判計劃談判準備談判管理簽訂合同

        2競爭談判

        3)競爭磋商談判

        4、單源與多源直接采購

        1)單源直接采購

        a)單源直接采購適用5條件

        b)單直接采購的程序

        確定邀請方式采購準備發出訂單或單源采購邀請書采購小組采購協商簽訂合同

        2)多源直接采購

        二、采購績效管理

        1.采購績效評估的指標與標準

        工具:采購績效評估指

        2.采購績效評估工具表單

        工具1:采購績效評估指標表    工具2:采購部門績效評估表

        工具3:采購人員績效評估表

        實訓:本企業的采購績效管理中占比最重的是哪一項?為什么?

         

        第三章 供應商管理(6h)

        6講 供應商的開發(1h)

        一、供應商管理的重要性

        1. 供應商管理為什么重要

        1)庫存最小化    2)跨部門協作    3)優化采購計劃  4)有效信息保障運營

        2. 供應商管理管內容

        案例:供應商管理對采購來說,就是管訂單的準期交付?

        1)戰略分解        2)供應體系        3)人才配置

        4)績效優化        5)降本增效        6)分級策略

        3. 供應商管理的6大誤區

        1)選擇不科學     2)檔案不健全     3)協作不到位

        4)管理不全面     5)關系不正確     6)管理不閉環

        二、供應商開發的標準建立

        1. 匹配企業需求的供應商開發標準表

        工具:供應商開發標準表單

        2. 企業供應商開發標準建立的4大原則

        1)簡明科學原則     2)靈活可操作原則     3)穩定可比原則     4)學習更新原則

         

        7講 供應商的評估(2h)

        、合格供應商的評估

        1.合格新供應商的評估:

        第一步:制定評估計劃指標(參考要素)

        1)能力要素    2)時間要素    3)品質要素    4)服務要素    5)成本要素……

        第二步:認證核心供應商7大關鍵指標

        1)品質管理能力      2)柔性交付能力     3)生產制造能力

        4)技術研發能力      5)財務成本能力     6)風險控制能力

        第三步:量化供應商績效指標

        1)戰略采購供應商績效指標設計

        2)供應商量化評估表

        3)供應商評要素加權表

        第四步:量化評估9法

        1)常用方法       2)調查方式      3)調查對象……

        第五步:填寫新供應商開發申請表

        工具:新供應商開發申請表單

        第六步:填寫供應商信息收集表

        工具:供應商信息收集表單

        第七步:評估新供應

        1)供應商評估程序      2)新供應商評估流程圖      3)新供應商評估10文件

        4)新供應商信息系統錄入  5)合格供應商名錄更新發布  6)一次性供應商

        實訓:請畫出本企業的供應商評估流程圖,并討論哪些節點可以再優化?

        二、 合格供應商的再評估流程

        啟動再評估程序制作再評估流程圖再評估大會→再評估結果發布→合格供應商再評估結果跟進處理

        案例:供應商再評估結果,供應商不認可怎么辦?

         

        第八講 供應商的分類管理(1h)

        一、供應商的分類管理方法之一

        二、供應商的分類管理方法之二

        三、供應商的分類管理方法之三

        SMART原則

        四、供應商的分類管理方法之四

        加權方案

        五、供應商的分類管理方法之五

        風險+采購支出

        六、常用的兩個供應商管理模型

        供應商分類模型

        供應商敏感度模型

        實訓:本企業適用哪種供應分類管理方法?

         

        第九講 供應商績效管理(2h)

        一、供應商評分總體框架

        交貨品質評分      配合狀況評分

        管理體系評分      其他項目評分

        二、供應商績評估后處理

        實訓:本企業供應商哪些績效管理手段對供應商綜合服務表現有積極影響?

        三、用好供應商資源的策略

        1、好供應商的7個特點

        ●完善的管理的制度     ●高素質的管理人員    ●穩定的基層員工

        ●積極的工作氛圍       ●整潔有序的現場      ●良好的計劃能力

        ●先進的生產技術  

        實訓:如何寫供應商的現場考察報告?

        2、 用好供應商的9個原則

        ●專業能力     ●績效拉動   ●數據協同  ●共同參與   ●公開公正

        ●權責一體     ●激勵機制   ●各司其職  ●持續優化

        案例:供應商交流大會上的獎牌價值

        四、共創共贏

        1、信息共享

        ●需求信息       供應信息       市場信息     ●競爭信息

        案例:客戶共享信息供應商如何約束員工保密?

        2、互動聯誼

         新品推薦      研發共創      ●標準協同     ●交流大會     聯合決策

        案例:供應商在標準的制定、優化與推行中的作用

        實訓:供應商交流大會都有哪些形式?對提升供應商管理績效有哪些幫助?

        3、合作機制

         合作標準      績效考核       申訴管理      ●激勵兌現

        實訓:供應商了解企業的供應商合作與效考核的標準嗎?

        4、價值共贏

        A)關系管理

        ●供應關系本質             ●供應商關系的誤解    ● 供應商七大關系

        ●卡拉杰克(Kraljic)模型   ●供應商感知模型       略關系維護

        案例:戴爾與豐田供應商關系的建構

        B) 專業對接

        案例:采購新人被供應商批不專業怎么辦?

        C) 合作共識

        案例:供應商投訴績效評分不公平如何處理?

        D)協同降本

        案例:云南白藥包材新工藝降本

        實訓:可用哪些方法,來提升本企業的供應商績效表現?

        【課程回顧,結業,總結行動計劃表,祝福,合影】

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